Gastronomía cartagenera

Gastronomía cartagenera

Aquí tienes una muestra representativa de la gastronomía cartagenera, un viaje de sabores mediterráneos, con raíces romanas, árabes y campesinas, ideal para cualquier peregrino o viajero con buen apetito: 🍤 Entrantes y platos típicos 🫓 Mojete murciano Ensalada fría a base de tomate, huevo duro, atún, cebolla y aceitunas negras. Fresco, sabroso y perfecto para el calor de Cartagena. 🥔 Ensalada cartagenera o “ensaladilla” Se elabora con patata cocida, zanahoria, huevo, atún y mayonesa, muy habitual en bares y tapeos. 🥘 Caldero del Mar Menor Arroz meloso y caldoso con pescado de roca (mújol o dorada) y ñoras. Se acompaña...

La Catedral de Murcia

La Catedral de Murcia

La Catedral de Murcia, oficialmente conocida como Santa Iglesia Catedral de Santa María, es una joya arquitectónica que refleja la historia, el arte y la espiritualidad de toda la Región de Murcia. Situada en pleno corazón de la ciudad, en la Plaza del Cardenal Belluga, esta catedral es uno de los templos más fascinantes y complejos de toda España. 🏛️ Historia Viva entre Estilos La Catedral fue construida sobre los restos de la antigua mezquita mayor de Murcia, tras la reconquista cristiana en 1266. Su construcción se inició en 1394 y se prolongó durante más de 300 años, lo que...

🥾 Etapa 12 — Minaya → El Provencio 27 km

Camino de Santiago del Sureste, etapa 12 de Minaya a El Provencio entre campos de viñedos y llanuras manchegas.

MINAYA WEATHER 📏 Distancia y dificultad Perfil altimétrico · Etapa 12 Minaya → El Provencio Etapa de llanura manchega con ondulaciones suaves y ligero ascenso continuo. Desnivel aproximado: +15 / +20 m Dificultad: Baja (por desnivel) Tipo de terreno: Caminos agrícolas, pistas rurales y tramos abiertos 📍 Itinerario y puntos de interés 📌 El tramo recorre campos de cultivo, viñedos, algunos olivares, y ofrece un paso por paisaje típicamente manchego . 🏡 Albergue y servicios en El Provencio 🍽️ Comida y hospedaje adicional 🌟 Qué hacer en El Provencio ✅ Resumen de la etapa

🥾 Etapa 11 — La Roda → Minaya 16,2 km

Camino de Santiago del Sureste, etapa 11 de La Roda a Minaya por llanuras manchegas y caminos agrícolas.

Minaya TIEMPO       Perfil altimétrico · Etapa 11 La Roda → Minaya Etapa muy llana, con ascenso suave y continuo por la llanura manchega. Desnivel aproximado: +25 mDificultad: BajaTipo de terreno: Caminos agrícolas, pistas rurales y accesos urbanos 📌 Descripción del recorrido Inicio en la plaza junto a la Iglesia de El Salvador de La Roda, pasando por calles como Lope de Vega, Molino y Misericordia. Tras cruzar el polígono industrial, se asciende suavemente al Cerro de las Olivas. Se continúa entre “Corrales de Aragón” y se desciende hasta Minaya, entrando por la Calle Grande, cerca de la...

Leyenda del Cristo de Monteagudo

Leyenda del Cristo de Monteagudo

✝️ El origen de la devoción En lo alto del castillo de Monteagudo, una fortaleza islámica construida en el siglo XI, se alza desde 1951 la monumental estatua del Cristo de Monteagudo con los brazos abiertos. Pero su leyenda es mucho más antigua… Se dice que desde tiempos medievales ya se veneraba allí una imagen de Cristo Crucificado. Algunos relatos aseguran que apareció milagrosamente en lo alto del cerro, sin que nadie pudiera explicar cómo llegó allí. Desde entonces, fue considerado un lugar sagrado, tanto por cristianos como por musulmanes, quienes atribuían al cerro propiedades divinas. 🌩️ El Cristo que...

🌊 La Virgen del Rosell: la patrona hallada en el mar

🌊 La Virgen del Rosell: la patrona hallada en el mar

Una de las leyendas más queridas por los cartageneros narra que unos marineros encontraron una imagen de la Virgen flotando en el mar, cerca del puerto. La recogieron y la llevaron a tierra, considerándolo un milagro. La talla era pequeña, de aspecto bizantino, y fue venerada como la Virgen del Rosell, patrona de Cartagena. 🔹 Se cree que fue lanzada al mar durante alguna persecución cristiana para salvarla.🔹 Su hallazgo coincidió con una época de gran necesidad, lo que hizo que muchos la consideraran una intercesora milagrosa.🔹 Su ermita se levantó cerca del puerto, y se convirtió en punto de...

🥘 Gastronomía típica de Cartagena

🥘 Gastronomía típica de Cartagena

1. Caldero del Mar Menor El plato estrella de la zona costera. Es un arroz meloso cocinado en un caldo muy concentrado de pescado de roca (como mújol o gallina), con ñoras, ajo y alioli. Antiguamente era comida de pescadores… hoy es toda una delicia para quien visita la costa cartagenera. 2. Michirones Un guiso potente y tradicional a base de habas secas, chorizo, hueso de jamón, laurel y pimentón. Se suele servir como tapa caliente en bares y tabernas locales, perfecto para recuperar fuerzas después de una caminata. 3. Bacalao rebozado Pescado desalado, rebozado con harina y huevo, frito...

Fundación de Carthago Nova y la huella del Apóstol Santiago

Fundación de Carthago Nova y la huella del Apóstol Santiago

La historia de Cartajena La historia de Cartagena, antigua Carthago Nova, es una puerta de entrada excepcional al Camino de Santiago del Sureste. Su legado se remonta a la época más antigua del Mediterráneo occidental, y la ciudad ha sido testigo de imperios, conquistas, leyendas y, según la tradición, incluso del paso del Apóstol Santiago. 🏛 Carthago Nova: una joya cartaginesa y romana La fundación de Qart Hadasht (Ciudad Nueva) se atribuye al general cartaginés Asdrúbal el Bello en el año 227 a.C., sobre un asentamiento íbero preexistente. El lugar fue elegido estratégicamente por su excelente puerto natural y la...

🥾 Etapa 10: De Albacete a La Roda – 39 km

Camino de Santiago del Sureste, etapa 10 de Albacete a La Roda entre llanuras manchegas y molinos.

ALBACETE WEATHER Perfil altimétrico · Etapa 10 Albacete → La Roda Etapa larga y muy llana, con descenso suave. Físicamente fácil, mentalmente constante. Desnivel aproximado: −30 m Dificultad: Baja (por desnivel) Tipo de terreno: Caminos agrícolas, pistas y accesos urbanos Etapa 10: De Albacete a La Roda Llanuras infinitas, molinos en el horizonte y sabor manchego al llegar Distancia: ~39 km Desnivel: muy suave · etapa llana Dificultad: alta por la longitud Superficie: pistas agrícolas, caminos de servicio y tramos de secundaria Señalización: variable; llevar track recomendado ⚠️ Etapa expuesta y con servicios intermedios limitados. Cargar agua y comida al...

🥾 9: De Pétrola a Albacete 35 km

Camino de Santiago del Sureste, etapa 9 de Pétrola a Albacete atravesando llanuras manchegas y campos de cereal.

PÉTROLA WEATHER Perfil altimétrico · Etapa 9 Pétrola → Albacete Etapa de transición hacia Albacete, con descenso suave y terreno muy llevadero. Desnivel aproximado: −50 m Dificultad: Baja Tipo de terreno: Caminos rurales, pistas agrícolas y accesos urbanos 📍 Itinerario general Desde Pétrola, el camino discurre entre campos de cultivo, viñas y olivares. La presencia del Laguna de Pétrola, que dejamos atrás, marca el inicio de esta etapa con una imagen inolvidable. Avanzamos hacia Corral-Rubio, donde se recomienda hacer una pausa y reponer agua. El paisaje, aunque monótono en apariencia, invita a una caminata introspectiva, casi meditativa. La siguiente parada,...